Proponendo un servizio studiato di volta in volta sulle esigenze del cliente, SIRE è in grado di soddisfare qualsiasi richiesta, per pochi o tantissimi ospiti, per eventi informali o occasioni ufficiali e di grande rigore formale.
Coffee Break
L’insostituibile piacevole pausa per gli ospiti di una convention, i migliori caffè e tè, un' attenta selezione di succhi di frutta e il gusto della pasticceria artigianale, tutto di grandissima qualità.
Cocktail
Un cocktail rappresenta la soluzione ideale per un rinfresco veloce e frizzante, mentre un cocktail rinforzato permette di offrire agli invitati una o più pietanze calde, sempre con attenzione all’eccellenza gastronomica.
Buffet
Quando si richiede una tipologia di pranzo informale dove gli ospiti possano socializzare, il Lunch a Buffet permette di servire, in modo dinamico e veloce, proposte gastronomiche varie, numerose e di alta qualità.
Gala Dinner
Con un’attenta cura dei dettagli, dalle livree del personale alle porcellane finissime, dagli argenti inglesi agli allestimenti sobri e raffinati, SIRE è in grado di offrire menù di altissima qualità, per rendere qualsiasi cena di gala un evento indimenticabile.
Open Day
Un punto di ristoro dove il servizio è impeccabile e continuativo, con proposte personalizzate per adattarsi a qualsiasi esigenza, dai grandi spazi ai piccoli set, con un’offerta gastronomica sempre di alta qualità.
Theme Dinner
La 
rivisitazione di antichi menù della cucina Borbonica e del ‘600 e ‘700 napoletano, con ambientazioni scenografiche,musiche e costumi riferiti all'epoca; oppure una cena dedicata al bio/eco-sostenibile, in una scelta tra passato e futuro che mantiene sempre e comunque la sua promessa d’eccellenza.