Profilo

SIRE Ricevimenti da sempre si occupa di comunicazione scientifica , ricerca e sviluppo di qualificati programmi di sicurezza alimentare. La Divisione Comunicazione Scientifica di SIRE è rappresentativa della crescita e del consolidamento della sua posizione aziendale. Una posizione raggiunta rispettando e sostenendo i criteri di sviluppo sostenibile e impatto ambientale e volta alla salvaguardia della corretta alimentazione e al miglioramento della qualità di vita. SIRE, sin dalla sua nascita, ha abbracciato la causa della qualità e genuinità dei prodotti e della tutela dell’ambiente cogliendo lo spirito del tempo.Il Dipartimento è un osservatorio permanente sulle mutazioni del mercato e sulle nuove tendenze  alimentari, dalle quali si evince una evoluzione del senso del gusto accanto ad una rinnovata attenzione ai sapori tradizionali. Lo Scientific Department elabora documenti sulla realtà del comparto agroalimentare campano e sulle recenti tendenze di riscoperta e valorizzazione dei prodotti tipici nostrani , fiore dell’occhiello della gastronomia Sire.