Staff

Lo staff del gruppo Sire è formato da un team dinamico e giovanile che ne caratterizza la struttura organizzativa. Il servizio di sala è gestito da personale altamente qualificato, formatosi nelle migliori scuole alberghiere d'Italia, ed è affiancato da un servizio hostess cortese e disponibile nel soddisfare le esigenze del cliente. Il personale di cucina si compone di chef esperti nella preparazione di pietanze tipiche, nazionali ed internazionali, qualificati presso "L'Etoile" di Venezia per la realizzazione di raffinate sculture di frutta ed ortaggi. Questo sistema operativo è supportato da una efficiente gestione organizzativa, suddivisa nei settori commerciale e di marketing, amministrativo, direttivo, caratterizzati da flessibilità e competenza per una soddisfacente realizzazione degli eventi.

Lo staff

1) Vincenzo Borrelli - Administrator
2) Massimiliano Calafiore - Operation Manager
3) Massimiliano Quintiliani - Food security manager & scientific communication
4) Antonio Pollio - Responsabile Amministrativo
5) Ernesto Quintiliani - Communication Department