Napoli – Inter…alla conquista della Champions League!

Domenica 15 maggio ore 20.45 – Allo stadio San Paolo si terrà una delle più importanti partite di questa stagione 2010/2011 per il Napoli di Mazzarri. La squadra partenopea sfiderà l’Inter di Leonardo per un vero scontro tra titani. Inter matematicamnete in champions, mentre al Napoli serve un punto per diventare definitivamente irraggiungibile: le due squadre si batteranno per cercare di mantenere o di riconquistare il secondo posto in classifica.

Tante tensioni per questa fine di campionato: squalificati Cavani e Mascara, che torneranno per l’ultima partita; il caso Mazzarri tra false dichiarazioni e verità taciute lascia nei tifosi sconcerto e confusione; le prestazioni della squadra che sembrano aver perso quello scintillio e quel brio che le ha contraddistinte per tutto il campionato…insomma tanti problemi da affrontare e risolvere!

Nessuno può sapere come finirà questa tanto attesa sfida, ma di certo le emozioni che regalerà saranno ricche del tifo più sano e genuino, generato dalla passione sportiva e da quell’attaccamento affettivo che contraddistingue la tifoseria Napoletana.

Ancora una volta un match serale, che vedrà tanti tifosi riunirsi a cena davanti la tv. Inutile dire che il Risotto e la cotoletta alla Milanese che probabilmente allieterà le tavole degli interisti , lasceranno il posto al classico e paradisiaco spaghetto con i pomodorini del Vesuvio seguito da una ricca e gustosa mozzarella di Bufala. Per dolce? Babà e sfogliatelle ottime per confortare, consolare ma anche e soprattutto per festeggiare.

È proprio in questa fine campionato che la squadra ha bisogno di essere supportata, sostenuta e nutrita al meglio…e non solo dal tifo dei Napoletani. Il TIR di cucina, un’idea del Pastificio Garofalo in collaborazione con SIRE,  ci sarà anche in queste giornate roventi per fornire alla squadra un’alimentazione vincente. Tipicità del territorio campano, genuinità, gusto e leggerezza per prestazioni brillanti e sempre al top.

E anche se siamo agli sgoccioli di questa stagione calcistica, non dobbiamo mai rinunciare al nostro più caro, orgoglioso e veemente tifo…

FORZA NAPOLI!!

Lecce - Napoli: La Festa della Mamma si trasferisce allo stadio!

Domenica 8 Maggio alle ore 15.00, la squadra di Mazzarri incontrerà il Lecce di Luigi De Canio allo stadio Via del Mare per disputare la terzultima giornata di campionato. Giunti ormai quasi alla fine, le palpitazioni e le speranze aumentano, la tensione sale e il tifo diventa più caloroso che mai. Ogni incontro ormai è fondamentale per tutte le squadre, tra rischi di retrocessione, posizionamento in classifica e corsa scudetto. Questo dunque, come i prossimi due sarà un match “rovente” soprattutto per il Lecce che,  terzultima in classifica con 35 punti, rischia la retrocessione.  Il  Napoli, che festeggia per la qualificazione matematica in Champions League, non può permettersi errori per rinsaldare il suo terzo posto…o magari perché no riservarci qualche sorpresa in più…

Un’atmosfera incandescente e ricca di emozioni coinvolgerà le due tifoserie nel giorno della Festa della Mamma, tra festeggiamenti, esultanze e magari anche delusione (che non ci auguriamo)! Una giornata dunque estremamente particolare che dato l’orario (le 15.00) vedrà molti tifosi incollati alla tv magari ancora intenti a consumare il tradizionale pranzo domenicale, particolarmente ricco ed elaborato nelle culture del Sud, specialmente in un giorno di festa come domenica prossima.

Ai piatti della tradizione domenicale napoletana, come una ricca e gustosa pasta al forno impreziosita dal leggendario Ragù di carne si affianca la cultura culinaria salentina, con la pasta fresca (Tria, orecchiette o Triddhri), i profumi e i sapori delle masserie, il buon olio d’oliva, il pesce appena pescato…senza assolutamente dimenticare il vino rosso della tradizione locale: valore aggiunto della tavola leccese.

Ma ovviamente, mentre questi sapori si avvicenderanno nelle case dei tifosi che incollati alla tv supporteranno la propria squadra, il TIR di cucina del Pastificio Garofalo in collaborazione con SIRE ricevimenti, nutrirà, come sempre anche in trasferta, i campioni partenopei:  carboidrati e tanta energia per rifocillare la squadra con i sapori di casa. Cibi sani, genuini e gustosi non solo per nutrire il fisico ma anche la mente… perché mangiare è un piacere che rinfranca lo spirito e il corpo!

E allora tra un “Buon Appetito” e un “Tanti Auguri Mamma” non possiamo che inserire il nostro tifo più caloroso…

Forza Napoli!!

 "Gemellaggio di Gusto" per il match Napoli - Genoa

Sabato 30 Aprile, ore 20.45 - Riflettori puntati sullo Stadio San Paolo di Napoli in un posticipo denso di tensione emotiva e voglia di tornare a vincere. Dopo due prestazioni, non proprio brillanti (a volerla prendere con filosofia), i tifosi aspettano e sperano che la squadra torni a brillare e far sognare. A sole quattro giornate dalla fine del campionato, il terzo posto sembra stare stretto a Mazzarri e ai campioni napoletani che, durante quasi tutta la stagione, hanno guardato la classifica dall’alto di un meritatissimo secondo posto. C’è da chiedersi allora… cosa c’è che non va? Intanto tornano in campo Capitan Cannavaro e Pocho Lavezzi, pronti ad apportare alla squadra il loro prezioso contributo.

Anche se sul terreno di gioco le due squadre promettono di non fare sconti…fuori dallo stadio un clima di festa e di sana competizione sportiva animerà la serata. Le tifoserie gemellate di Napoli e Genoa faranno in modo che si respiri un clima sereno e mai astioso, come purtroppo spesso avviene nel mondo del calcio. Gemellaggio sportivo, certo …ma non bisogna dimenticare anche quello culinario!

I sapori e i profumi della terra ligure ben si sposano infatti con quelli del territorio partenopeo. Se è impossibile non omaggiare il celeberrimo pesto alla genovese prodotto con il basilico freschissimo e l’olio delle olive taggiasche, allora perché non “gemellarlo” con un’ottima pasta napoletana trafilata al bronzo? Il pandolce genovese della tradizione ligure incontra invece il “cugino” babà per addolcire gli animi di quanti, napoletani o genoani rimarranno con l’amaro in bocca. Infine, se la partita sarà un po’ indigesta, per uno schieramento o per l’altro, allora un liquore al basilico o un limoncello apporteranno il dovuto sollievo.

E quando si parla di cibo, soprattutto di buon cibo, non si può non parlare dell’ormai noto TIR di cucina.

In casa come in trasferta, il TIR creato da Pasta Garofalo in collaborazione con SIRE, sostiene la squadra con un’alimentazione sana ed equilibrata, carburante necessario affinché i nostri campioni portino a casa il giusto risultato. Un vero e proprio ristorante mobile, capace in ogni occasione di provvedere alle esigenza del Team.

Nella speranza che sabato sera non servano né dolci né digestivi per smaltire il match, rinnoviamo l’appuntamento alla prossima settimana, senza mai dimenticare il nostro appassionato tifo…

FORZA NAPOLI!!!

Pastiera e cassate...Per un match che non lasci l'amaro in bocca!

Messa una pietra sopra sull’incontro di domenica scorsa, la squadra e i tifosi sono in fermento per la prossima prestazione. Questo sabato alle ore 15.00 la città di Palermo accoglierà il cosiddetto Derby del Sud, ospitando il Napoli in trasferta. Un match che per la squadra partenopea significa consolidare e conquistare definitivamente un posto in Champions League a così poche giornate dalla fine del campionato.

A -6 dall’inarrestabile Milan e a +2 dalla pericolosissima e sempre in agguato Inter, la squadra di Walter Mazzarri non può permettersi errori. Il team sarà messo a dura prova anche per l’assenza del Pocho Lavezzi e di Capitan Cannavaro, ammoniti e diffidati domenica scorsa. Quanto a Cavani si spera che possa recuperare la forma smagliante, la classe e il carisma che lo hanno contraddistinto in questo campionato. Insomma una partita che va vinta, per riguadagnare la sicurezza, l’autostima e soprattutto per la voglia di restare nell’Olimpo delle Grandi, stabili in quel secondo posto tanto sudato e faticato.

Anche questa settimana il Tir di cucina accompagnerà i nostri ragazzi in trasferta.

Piatti di grande qualità e dal sapore tipicamente napoletano per far sentire la squadra di Mazzarri sempre a casa. Ancora una volta l’iniziativa ideata dal Pastificio Garofalo in collaborazione con SIRE Ricevimenti provvederà a rifornire i campioni con alimenti sani e genuini per una impeccabile prestazione calcistica.

Se questo “Derby”, come ogni match calcistico, si svolgerà tra ansie e palpitazioni, gioie e delusioni…non rispecchierà di certo il trionfo culinario che le due città porteranno in campo…anzi in tavola. Un esplosione di dolci fragranze e aromi Pasquali tra la tipica Pastiera Napoletana e la ricca e gustosa Cassata Siciliana. Uno scontro questo che di certo non avrà né vincitori né vinti, ma soltanto palati deliziati in un’atmosfera di calda accoglienza.

E allora, basta con le parole e aspettiamo trepidanti di goderci lo spettacolo, continuando sempre e comunque a tifare…

FORZA NAPOLI!

L’APPETITO VIEN... VINCENDO!!

Tanta fame di vittorie per i nostri campioni che, domenica dopo domenica, non smettono mai di stupirci. Ormai le giornate che ci dividono dalla fine del campionato sono 6, ma i punti che ci separano dalla prima in classifica continuano ad essere 3! Il Napoli però sembra non arrendersi, conquistando battaglia dopo battaglia il campo da gioco…ma chi la vincerà la guerra???

Intanto per le strade della città si respira un’aria felice, emozionata e trepidante. Tifosi impazienti  aspettano il fischio d’inizio di una nuova avventura domenicale che, tra gioia e dolori, entusiasmi e delusione fa vivere la città in un’atmosfera di rinnovamento costante.

Domenica alle 20.45 tutti i riflettori saranno puntati sulle due squadre definite “la rivelazione del campionato”, Napoli e Udinese, che non solo si contendono una posizione prestigiosa in classifica ma che gareggiano anche per il primato dei due marcatori d’oro, Cavani e Di Natale, che continuano a rincorrersi segnando gol spettacolari. E allora… una sfida davvero avvincente la prossima, che preannuncia uno stadio gremito e due città deserte almeno durante i 90 minuti di gioco.

Impossibile dunque pensare che il TIR di cucina, creato dal Pastificio Garofalo e SIRE, possa abbandonare i nostri eroi in un momento così impegnativo.

Gli chef saranno infatti pronti a fornire alla squadra cibi sani e di altissima qualità, che contraddistinguono l’esperienza di Pasta Garofalo e SIRE. Napoletanità in tavola per supportare e ricaricare i giocatori dopo una partita che terrà tutti con il fiato sospeso.

Ancora una volta e come ogni settimana due grandi tradizioni gastronomiche a confronto! Udine con le sue influenze mitteleuropee, mediterranee e slave, i suoi salumi, i formaggi, i vini e le grappe pregiate incontrerà i sapori freschi, i profumi del mare e i tradizionali e famosissimi dolci della cultura culinaria partenopea ai quali va aggiunta, in periodo Pasquale, la celeberrima Pastiera Napoletana.

Con la speranza che la squadra di Guidolin possa tornare a casa con qualche “polpetta” alla Cavani o qualche “babà” di Hamsick e Lavezzi, non ci resta che attendere l’appuntamento serale e tifare…

FORZA NAPOLI!

FAME DI … SOGNI!

La voracità degli azzurri sembra davvero non avere fine. A sette giornate dalla conclusione del campionato, il cuore dei napoletani batte a ritmi da cardiopalma. Un’emozione unica per i più giovani e un ritorno di fiamma per chi, dopo più di 20 anni, vede la propria squadra tornare gloriosa per regalare ai tifosi emozioni da brivido, guadagnandosi domenica dopo domenica un meritatissimo secondo posto che le permette di sfiorare il tanto amato quanto impronunciabile … “raggiungimento di un sogno”.

Dopo la rimonta mozzafiato contro la Lazio, finita con un 4-3 da urlo (è proprio il caso di dirlo), questa domenica il Napoli partirà alla volta dello Stadio Renato dall’Ara per affrontare il Bologna. Una partita durante la quale Mazzarri e la squadra non possono permettersi alcun tipo di errore affrontando gli emiliani che si trovano esattamente in posizione di metà classifica.

Una partita, la prossima che non potrà, purtroppo, essere alimentata dalle prodezze del fenomeno Cavani che rimarrà “a digiuno” in tribuna a scontare la squalifica della settimana scorsa. Sebbene l’assenza sembri fondamentale, il mister tranquillizza tutti ed esorta il gruppo a dare il meglio, insistendo sull’importanza dello spirito di squadra e chiedendo un ultimo sforzo per raggiungere la tanto agognata meta.

La fame di sogni dunque continua…e quando si tratta di appetito il Tir di cucina è sempre pronto a soddisfare le esigenze dei nostri eroi.

Anche in terra emiliana, come ogni domenica SIRE e Pasta Garofalo forniranno agli azzurri le materie prime e l’energia affinché il sogno napoletano continui fino all’ultima giornata di questo campionato ricco di sorprese, speranze, sogni e tanta voglia di riscatto. Con questi buoni propositi la collaborazione che unisce il gruppo SIRE e il pastificio Garofalo esporterà le prelibatezze della città del sole nella terra della pasta all’uovo e della mortadella. Una sfida a colpi di primi piatti tra tortellini, lasagne e ragù che tenteranno il tutto per tutto contro gli incantati sapori della cucina partenopea dalle pennette trafilate al bronzo con pomodoro e basilico all’impeccabile risotto alla pescatora, dalle linguine agli scampi allo spaghetto con le vongole, per finire con l’immancabile regina della tavola napoletana: la pizza.

E tra palpitazioni e speranze, gioie e dolori, come da consueta abitudine vi diamo appuntamento alla prossima settimana unendoci tutti insieme al grido di …

FORZA NAPOLI!!!

Mezzogiorno di fuoco!

Forse ad inizio campionato nessuno (o quasi) si aspettava di vivere un campionato così costellato di emozioni e ricco di soddisfazioni; tutti però in cuor nostro, sognavamo da tempo questa ascesa, questo ritorno alla ribalta tanto sperato e voluto; un ritorno verso quelle posizioni della vetta che tanto successo danno alle squadre che possono permetterselo. In questo caso però, nel nostro caso, non è un semplice tipo di un campionato di calcio, ma è un riscatto che affonda le sue radici nella città tutta e nella sua cultura, un riscatto sociale che ha un significato più ampio di quello sportivo...

Ora, abbandonati i riflettori dei posticipi serali a cui il Napoli ci aveva abituato, questa domenica bisogna prepararsi per un vero e proprio “mezzogiorno di fuoco”.Il match, durante il quale il Napoli incontrerà la Lazio di Reja, avrà luogo alle 12.30, orario insolito per lo stadio San Paolo che non sarà di certo meno gremito a causa dell’orario sfavorevole.

Al celeberrimo pranzo domenicale della tradizione napoletana si aggiungerà il sapore di un match agrodolce, tra la gratitudine nostalgica verso l’ex allenatore Reja, che dalla serie C1 riportò il Napoli in Serie A, e la voglia di scalare la vetta. A soli -3 dal Milan capolista e a -1 dall’Inter, per la squadra oltre ad essere fondamentale assicurarsi la Champions League, anche lo scudetto può …(da buon napoletani facciamo ancora gli scaramantici …). 

Una sfida ricca di emozioni che, dato l’orario del match, si giocherà anche sulle tavole di quanti, restando a casa, la guarderanno in tv. I passionali i sapori del territorio laziale, tra bucatini all’amatriciana, guanciale e porchetta, si scontreranno con i profumi e sapori della cucina partenopea, tra un napoletanissimo spaghetto con le vongole, una frittura mista di pesce fresco, e la miriade di dolci, tra babà e sfogliatelle, che sono un must domenicale.

Ancora una volta tante differenze che si uniscono nella passione del cibo e della buona tavola.

Anche questa domenica  il Gruppo SIRE, in collaborazione con il Pastificio Garofalo, sostiene i gladiatori partenopei con i piatti gustosi e nutrienti dell’ormai noto TIR-di cucina. Le preparazioni degli chef ideate appositamente per la squadra sintetizzano ed esprimono i sapori di questa terra meravigliosa, il calore dei tifosi, la solarità della città e la voglia di riscatto almeno sul campo di calcio.  

Non ci resta dunque che continuare a sperare, a tifare … e a darvi appuntamento fra sette giorni al grido di

FORZA NAPOLI!

Oggi però, pur se a -6 (e non stiamo parlando di gradi centigradi) dalla vetta, l’attenzione e l’emozione per una parola assolutamente da non pronunciare, ritorna prepotentemente (quantomeno dei nostri pensieri più nascosti, o forse nemmeno tanto nascosti …) alla ribalta, e pur con le solite voci che di volta in volta affiorano per rendere l’ambiente più nervoso, noi non le ascoltiamo (non parliamo di “aria fritta”, cit. Mazzarri) e stemperiamo gli animi con l’aiuto della buona tavola che contraddistingue noi partenopei.

Ebbene si perché la sfida serale tra Napoli e Cagliari, oltre ad essere la “prova del 9” per la nostra formazione (gare come queste sono tutt’altro che da sottovalutare) accende sicuramente gli animi anche ai fornelli.

Una città, quella di Cagliari, che affonda le sue radici nella preistoria sarda e che, come tutta l’Isola, è costituita dalla stratificazione di tutte le culture che hanno vissuto e occupato il suo territorio: un insieme di linguaggi, architetture, arti e tradizioni culinarie.

Una città dai sapori intensi, profumi delicati, vere meraviglie per gli occhi, dove l’arte della cucina è sapiente connubio di tradizione e novità, di creatività e storia. Con un maialetto servito su un letto di mirto, una fumante pasta con i ricci di mare o la saporita fregola con le arselle, esaltati dai suoi vini vermentini, cannonau, e gli amari distillati di erbe come il mirto, l’ortica e il corbezzolo.

Ma la nostra Napoli non è da meno, anzi, tradizioni culinarie e modi di dire e di fare (cucina) affondano le proprie radici in tempi lontani.

Vogliamo perciò accogliere, anche questa domenica presso lo stadio San Paolo, sempre in collaborazione con lo storico pastificio Garofalo attraverso un magnifico tir-cucina, la nostra squadra con un menu particolare, per dare il giusto apporto di carboidrati che richiede il mister. Inoltre accoglieremo anche il Presidente ed i suoi ospiti attraverso un menu fatto ad hoc che permetterà di promuovere e far conoscere i prodotti genuini della nostra magnifica terra.

Nell’attesa di riprendere le nostre abitudini nella visione di questa ennesima sfida, sempre pronti a rituffarci intorno ad una tavola imbandita, pronti a cantare il nostro “O’ Surdat’ ‘Nammurat’”, diamo fiato alle trombe con un grandissimo

Forza Napoli!!!

Li TIRiamo su noi i calciatori, con le nostre creative invenzioni(culinarie)…

Eccoci qui … dopo 28 incontri disputati in questo campionato ancora a gioire, preoccuparci, esultare e a spappolarci il fegato guardando e vivendo le partite della nostra squadra del cuore, di questo Napoli che è tornato grande e prepotentemente alla ribalta, così come non lo si vedeva da tempo. Merito di tutti, della società, del mister, della squadra, dei tifosi partenopei  e di un gruppo che attraverso l’unione ci sta facendo sognare ed appassionare con il suo gioco; “Gruppo”,eh si, forse è proprio questa la parola magica che serviva dopo diversi anni di assenza dalla classifica che conta e dalla scena internazionale; ma ora non più, non con questo Napoli, non con questo Gruppo!

Parte di questo Gruppo ci sentiamo anche noi, da quattro anni Sponsor Istituzionale della SSCN; vi domanderete a questo punto cosa mai possa entrarci una “sponsorizzazione” con i meriti del gruppo … potremmo anche essere d’accordo con voi, se non fosse che il Gruppo SIRE partecipa attivamente attraverso la gestione dell’area ospitalità fornendo il catering all’interno della sala del Presidente, della tribuna autorità, della tribuna sponsor  dello Stadio San Paolo (cucinando cibi buoni da gustare con la qualità che ci contraddistingue).

E non è un caso che dall’inizio di questo campionato lo Storico Pastificio Garofalo ci abbia scelto per una collaborazione eccezionale quanto innovativa e creativa … è partita così una grande scommessa che è quella di seguire la squadra non solo nelle partite che affronta in casa ma anche in quelle in trasferta nelle varie città italiane attraverso un tir-cucina viaggiante su ruote che fa sosta nei principali stadi italiani.

L’intento è proprio quello di fornire alla squadra pasti (ovviamente di produzione Garofalo) cucinati dagli chef SIRE e distribuiti ai nostri giocatori per ovviare al dispendio di energie e dare immediatamente un apporto di carboidrati necessari ad una corretta alimentazione e preparazione atletica (così come voluto dal mister Mazzarri e dal suo staff).

Ecco quindi l’idea di percorrere insieme il cammino intrapreso con il Napoli e raccontarvi, di volta in volta, cosa si respira (non solo ragù..) negli incontri disputati presso lo stadio San Paolo, raccogliere i commenti dei giocatori, darvi in anteprima la ricetta che di volta in volta verrà preparata per la squadra e per gli ospiti che ci saranno nella tribuna autorità, nonché creare per le partite fuori casa, una piccola rubrica intitolata “l’inviato speciale”, che fornirà tutte le ultime notizie relative agli incontri che la squadra disputerà in trasferta.

Sarà questo anche un modo per riprendere una nostra piccola idea (realizzata attraverso il SIRE Magazine)che è quella di creare dei Gemellaggi del Gusto per unire, in nome della buona tavola, tifoserie che molto spesso entrano in competizione tra loro, attraverso notizie sulle città che visiteremo, e veder partecipare ristoranti e pasticcerie delle due città che di volta in volta si “sfideranno“ a suon di ragù e babà.

Questa settimana, in occasione del mach Parma - Napoli  il tir-cucina  sarà presente all’interno dello stadio Tardini di Parma, e gli chef SIRE, attraverso questa cucina itinerante, delizieranno gli azzurri al termine della partita con piatti  speciali a base di Pasta Garofalo; questa settimana il menu per i nostri ragazzi prevede penne rigate con olio extravergine e parmigiano (per restare in tema…).

E allora noi vi diamo appuntamento alla prossima settimana, sempre pronti per sostenere la squadra in queste 10 finali che ci aspettano,rigorosamente seduti a tavola (per chi riesce a star fermo..) impugnando coltello e forchetta al grido di

Forza Napoli!!!

Ernesto Quintiliani

Responsabile  Marketing e Comunicazione Gruppo SIRE

"Tir Cucina"