3 idee per un ricevimento veloce
- 2 marzo 2018
- location matrimonio, ricevimento nozze, sire ricevimenti
Molte coppie di sposi arrivano da noi con l’idea di organizzare un matrimonio bello ed elegante, ma inusuale. La moda di organizzare un ricevimento veloce è sempre più diffusa. Veloce non sta per frettoloso o poco curato, perché cambia tutta l’organizzazione e, ovviamente, il format dell’evento. La formula classica del matrimonio prevede differenti momenti conviviali e su questo costruiamo i nostri menù. Quando gli sposi ci chiedono un matrimonio che non duri molto, lavoriamo per organizzare un cerimonia che difficilmente sarà dimenticata. Oltre alla cura del menù, che comprederà portate minori rispetto a una cerimonia tradizionale, è importante anche tutta la parte di allestimenti e scenografie.
Ecco a voi 3 idee da cui prendere ispirazione per organizzare un ricevimenti veloce.
Merenda di nozze
La merenda di nozze è per un matrimonio intimo, con pochi invitati. Dopo la cerimonia in chiesa o al comune, tutti si ritrovano alla location allestita con alcune postazioni a buffet per ospitare le portate. Ogni cosa sarà preparata in mono porzione e finger, perchè tutta la merenda di nozze si svolge in piedi.
Cosa viene servito durante la merenda di nozze? Sia portate dolci come torte e crostate che salate. Siamo a metà del pomeriggio, quel momento in cui c’è qualcuno che preferisce il té coi pasticcini e chi un cocktail accompagnato da qualcosa di salato.
Questo tipo di cerimonia è molto trendy negli Stati Uniti, dove nascono tutte le idee che influenzano l’intero mondo del wedding.
Wedding Pic Nic
Un po’ bohemien, un po’ rustic chic il pic nic è ideale per gli sposi che desiderano una cerimonia informale e da svolgere tutta all’aria aperta. Questo format è adatto per i matrimoni durante la stagione calda, perché si svolge tutto en plein air. Non esistono sedute classiche ne mise en place, perché gli invitati si muovono nomadi tra i vari angoli di cibo allestiti. Le portate sono quasi tutte finger food per consentire agli invitati di mangiare mentre danzano o passeggiano tra i campi. Anche questo tipo di matrimonio riesce bene se non ci sono molto invitati. Valle dell’Aquila, una delle nostre bellissime location, potrebbe essere la cornice giusta per questo tipo di festa.
Matrimonio street food
Se amate i Truck e il cibo di strada e desiderate una cerimonia informale e in puro stile americano. Lo street food può offrire tanti spunti per comporre un menù ricco e informale, accontentando qualsiasi tipo di palato. Non per forza dovrete servire agli ospiti birra e panini, ma reinventare piatti della tradizione in questo stile. Per approfondire, clicca qui.
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